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专业介绍:酒店管理

培养目标：培养熟练掌握酒店经营管理的基础知识和基本技能，具有按国际饭店业要求的组织与协调、经营与管理、服务与社交、发展与创新等职业能力，面向中高级及涉外饭店从事经营管理和接待服务的高级管理人才。

主要课程：管理学基础、现代饭店管理、餐饮管理与服务、前厅与客房管理、调酒与酒水管理、旅游学概论、经济法、市场营销学、酒店财务管理、人力资源管理等。

就业方向：主要面向星级酒店、旅行社、各类宾馆、企事业单位的接待中心、酒店管理公司、休闲旅游场所以及其他服务行业，从事酒店经营与管理工作。

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